НАЗНАЧЕНИЕ
Волчки ВУ114 предназначены для измельчения свежих или полу-замороженных (до -4ºC) продуктов любого типа.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Волчки оснащены бесконечным винтом, который подает продукт в режущую систему, состоящую из ножей и решеток, в количестве от трех до пяти элементов.
ПРЕИМУЩЕСТВА
§ Минимальное повышение температуры продукта при измельчении.
§ Гладкие поверхности обеспечивают высокую гигиену и легкость чистки.
§ Кнопка аварийной остановки.
§ Безопасность и бесшумность работы.
§ Машины просты в использовании, превосходно сконструированы, и предлагают отличное соотношение «цена/качество».
ИСПОЛНЕНИЕ
§ Выполнены полностью из нержавеющей стали.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Параметр |
Единица измерения |
Значение |
Максимальная техническая производительность |
кг/ч |
1100 |
Диаметр выходных решеток |
мм |
114 |
Установленная мощность |
кВт |
4,0 |
Вместимость бункера |
л |
35 |
Масса |
кг |
82 |
Габаритные размеры