Вакуумные шнековые шприцы КОМПО
Подробнее
Назначение
Шприц шнекового типа предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас, сосисок и сарделек.
Принцип работы
Технические характеристики и модели
КОМПО - МИНИ 1500
КОМПО - ОПТИ 2000
КОМПО - МАКСИ 3000
Шприц шнекового типа предназначен для наполнения фаршем колбасных оболочек при производстве всех видов вареных и полукопченых колбас, сосисок и сарделек.
Принцип работы
- Узел вытеснителя фарша представляет собой два винтовых шнека, работающих в паре. Имеется основных вида шнеков.
- Конструкция одного из комплектов позволяет бережно подавать фарш структурных колбас с оптимальным давлением.
- Комплект шнеков другого типа позволяет исключить видимую пористость в фарше вареных колбас даже при измельчении сырья на куттере открытого типа.
- Универсальность;
- Компактность и малый вес;
- Надежность конструкции;
- Бережная работа со всеми видами фаршей;
- Гибкость применения;
- Минимальная потребность в обслуживании;
Технические характеристики и модели
КОМПО - МИНИ 1500
|
Модель |
1500 |
1500-01 сырный вариант |
|
Загрузочное устройство ФЦА |
опция |
опция |
|
Устройство порционирующее |
опция |
— |
|
Температурный режим фарша, °C |
+3 |
+3…+60 |
|
Подогрев бункера и корпуса вытеснителя |
— |
+ |
|
Производительность набивки, кг/ч |
5050 |
4500 |
|
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г |
5-9999 |
5-9999 |
|
Вместимость бункера, л |
100 |
|
|
Высота до оси цевки, мм |
1020±20 |
|
|
Установленная мощность, кВт |
7,15 |
7,15 |
|
Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота |
1340*990*1765 |
1340*1100*1825 |
|
Вес нетто, кг |
560 |
520 |
КОМПО - ОПТИ 2000
|
Модель |
2000 |
2000-01 |
2000-02 сырный вариант |
2000-03 |
|
Ворошитель в бункере |
+ |
— |
— |
+ |
|
Загрузочное устройство ФЦБ |
опция |
опция |
опция |
опция |
|
Устройство порционирующее |
опция |
опция |
— |
опция |
|
Волчок-насадка ВНБ |
опция |
— |
— |
+ |
|
Температурный режим фарша, °C |
-4… |
+3… |
+3…+60 |
-4… |
|
Подогрев бункера и корпуса вытеснителя |
— |
— |
+ |
— |
|
Техническая производительность, кг/ч |
7500 |
7500 |
6200 |
6000 |
|
Производительность измельчения, кг/ч |
— |
— |
— |
до 3500 |
|
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г |
5-9999 |
5-9999 |
5-9999 |
5-9999 |
|
Вместимость бункера, л |
250 |
|||
|
Высота до оси цевки, мм |
1020±20 |
|||
|
Установленная мощность, кВт |
9,1 |
8,35 |
8,35 |
9,1 |
|
Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота |
1215*1215*1970 |
1195*1215*1920 |
1215*1215*1975 |
1215*1215*2015 |
|
Вес нетто, кг |
695 |
580 |
605 |
725 |
КОМПО - МАКСИ 3000
|
Модель |
3000-10 |
3000-11 |
3000-12 |
3000-13 |
||
|
Ворошитель в бункере |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Загрузочное устройство ФЦВ |
+ |
+ |
+ |
+ |
||
|
Устройство порционирующее |
опция |
+ |
опция |
+ |
||
|
Волчок-насадка ВНБ |
опция |
опция |
+ |
+ |
||
|
Температурный режим фарша, °C |
-4… |
-4… |
-4… |
-4… |
||
|
Техническая производительность |
15000 |
15000 |
15000 |
15000 |
||
|
Производительность измельчения |
|
|
до 5000 |
до 5000 |
||
|
Диапазон регулирования величины разовой дозы, г |
5-99999 |
|||||
|
Вместимость бункера, л |
270 |
|||||
|
Высота до оси цевки, мм |
1035±25 |
|||||
|
Установленная мощность, кВт |
20,0 |
25,0 |
20,0 |
25,0 |
||
|
Габаритные размеры, мм: Длина*Ширина*Высота |
2230*1870*3070 |
2880*1870*3070 |
2230*1870*3070 |
2880*1870*3070 |
||
|
Вес нетто, кг |
1200 |
1300 |
1220 |
1320 |
||
