Назначение
Аппарат предназначен для оглушения птицы электротоком. Устанавливается под конвейером линии убоя, в качестве контактной среды используется вода.
Принцип работы
Аппарат состоит из сварной станины. На ней расположены 2 швеллера (направляющие), по которым перемещается каретка. На каретке закреплена ванна, в которую опускается тушка птицы. Оглушение происходит электротоком, подведенным к водной среде.Преимущества
При анестезии с помощью электрического тока работа сердца птицы не останавливается. Это способствует более тщательному обескровливанию, обеспечивает лучший товарный вид тушек и их сохранность.
Технические характеристики
Производительность, шт./час | |
— бройлеры (куры, цыплята), шт/ч | 6 000 |
— утята (утки), шт/ч | 2 000 |
— индюшата (индейки), шт/ч | 1 000 |
Рабочее напряжение, В | 60 - 210 |
Напряжение сети, В | 220 |
Потребление электроэнергии, не более кВт/ч | 0,09 |
Габаритные размеры, мм, Д×Ш×В | 2 400×990×2 195 |
Масса, не более кг | 166 |