Варочный котел высокого давления BERIEF HODAKO ( Германия )
Подробнее
Array
Назначение
Предназначен для приготовления бульона, ваки мяса, овощей, риса, картофеля, макарон, пасты.
Предназначен для приготовления бульона, ваки мяса, овощей, риса, картофеля, макарон, пасты.
Технические характеристики
- Обогрев паром высокого давления (максимально 5 бар)
- Объем котла: 400 л, 500 л, 800 л, 1000 л и 1500 л
- Возможность загрузки при помощи корзины и кранового подъемника
- Система вытяжки пара
- Система контроля температуры и времени
- Механизм распределения пара и конденсата