Округлитель формованных фрикаделек ( Италия)
НАЗНАЧЕНИЕ
Формовочная машина для производства круглых фрикаделек и тефтелек работает в паре с котлетным автоматом , производительностью 2000 котлет в час.
При работе с барабаном, имеющим двойную форму, например 2х36мм или 2х45мм, производительность соответственно удвоится.
Формующая машина придает округлую форму, предварительно сделанным полуфабрикатам цилиндрической формы на котлетном автомате.
ПРЕИМУЩЕСТВА
- Машина оснащена конвейером для подачи готового продукта на стол или для последующей переработки.
- Барабан, конвейерная лента могут быть сняты для чистки.
- Корпус сделан из нержавеющей стали AISI 304
|
Таблица соответствия барабанов котлетного автомата и округлителя |
||
|
Примерный вес фрикадельки, г. |
Двойной цилиндр котлетного автомата, мм |
Комплект для округлителя, мм |
|
24-29 |
2х36 |
35 |
|
45-50 |
2х45 |
40 |
