Шпарчан и скреб-машина SP-2K Pek-Mont

Описание оборудования и принцип работы

- Ванна ошпарки в полне изготовлена из нержевеющей стали. Туши после процесса ошпаривания попадают в скребмашину.В оборудованию могут быть 3 штуки одновременно (2 штуки в шпарчане и 1 в скребманине).

- Скребмашина изготовлена из нержавеющей стали, применияется для снимания щетины с ошпаримой туши. В состав скребмашины входят:

- рама к которой прикреплены узлы,

- вал с моторедуктором, на вале размещены пластмассовые лапы с металлическими скребками для снятия щетины,

- одним из элементов скребманины являются плечо виде люльки предохраняющие тушу от выпадения. После цикла снятья щетины  с помощью гидродвигателя туша выбрасывается на стол – освобождает сребмашину,

- дыш, через которые идет распыленная теплая вода, моющая тушу из щетины. Щетина вместе с водой стекает желобом под скребмашину,

- защитная завеса из прозрачной пленки защищает перед загрязнениями возникшими в процессе снятия щетины,

- Система управления – контролер который обеспечивает заданную температуру ошпаривания и ручное управление передвижением туши шпарчан – скребмашина – стол за скребмашиной. Время нахождения в шпарчане и скребмашине отслеживает обслуживающий.